quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Novidades


Amigos,
Sei que andei sumida, porém por um bom motivo, muito, muito, muuuuuito trabalho.
Mas aqui estou super feliz e animada para compartilhar com vcs muitas alegrias.
Para começar passei a me dedicar integralmente a doce arte da confeitaria, até janeiro eu trabahava de 07:30 as 17:30 em uma empresa e nas demais horas e me dedicava aos doces, nos últimos meses percebi que já não dava para conciliar as duas coisas e acabei optando pelo meu trabalho como cake designer, tenho trabalhado bastante, porém estou muito feliz, realizada é a palavra que define esse momento.
Tenho muito a agradecer a Deus, meu marido o amor da minha vida, minha família, amigos pelas orações, pelo apoio, louvo ao Senhor, pelas suas vidas!

Em dezembro fui procurada pelo Jornal Fluminense para uma matéria sobre doces, fique super feliz com o convite, a matéria foi publicada no dia 30/01, pude contar um pouco do meu trabalho, projetos para 2011. Abaixo vc pode conferir parte da matéria

Delícia de Blog
Diários virtuais ajudam a divulgar docinhos e cupcakes

Elas alcançaram um novo patamar na culinária. Antes chamadas de doceiras, as sugar designers estão aproveitando o poder de divulgação dos blogs para conquistar clientes pela barriga. Em Niterói, essas blogueiras fazem sucesso com seus docinhos. Suas atualizações são de dar água na boca.

Gabriela Neves, de 27 anos, começou seu trabalho há pouco tempo, mas já está cheia de encomendas para o início de 2011. A niteroiense criou em julho o blog “Gabriela Neves – Cake Designer” para divulgar seu trabalho e a propaganda já até lhe garantiu uma encomenda do Rio, que depois foi levada para Buenos Aires. Gabriela, que não tem site, confia na praticidade e na repercussão de sua página pessoal para conseguir clientes.

“O blog é o que mais me dá retorno e eu não preciso pagar nada. A procura aumentou bastante com ele porque antes você conta só com o boca a boca. Quando postei uma foto de cupcakes, uma moça do Espírito Santo chegou a me procurar”, conta a sugar designer.

Outros recursos
Para muitas pessoas, blogs já fazem parte do passado. Ledo engano. Antes usados apenas como diários virtuais, os blogs hoje oferecem muitos outros recursos. Essas páginas podem se tornar um grande ímã publicitário, podendo-se usar ou criar aplicativos, ver postagens em outros idiomas, colocar fotos e vídeos, escolher ou fazer o próprio template (pano de fundo do blog) e o melhor, acessá-las por qualquer mídia, inclusive por celular.

A exemplo das sugar designers, os contadores de visitas são uma boa alternativa para quem gosta de controlar os acessos à página. Gabriela, que pôs seu blog no ar há seis meses, teve mais de 1.800 visitas.

Universo infantil
No caso de Gabriela Neves, o plano é dividir seu trabalho com cozinheiros mirins. A sugar designer estreou uma oficina de cupcakes para festas infantis, onde as crianças aprendem a fazer seus próprios bolinhos. Já com a massa assada e recheada, os pequenos chefs podem enfeitá-los com chantilly, confete, pistache, castanhas e sair orgulhosos de seu trabalho. Gabriela acredita que essa experiência ajuda as crianças a interagirem mais durante as festas.


O FLUMINENSE www.jornal.ofluminense.com.br/editorias/o-flu-revista/delicia-de-blog
Por: Júlia Albuquerque 30/01/2011

2 comentários:

  1. Tah ficando importante hein...Parabéns pelo seu trabalho...seus doces do Chá de Bebê da Manuela estavam uma delícia.

    Beijinhos!!!!

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  2. Preciso falar com vc...caso em dezembro e quero seus doces!! Nathalia (nathadv@hotmail.com)

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